Isolabella Della Croce Le Marne Monferrato Rosso (0.75 liter)

Ontdek de betoverende Isolabella Della Croce Le Marne Monferrato Rosso (0.75 liter) - een meesterwerk van het wijnhuis Isolabella della Croce uit Piëmonte. Deze rode wijn met 13.5% alcoholgehalte en de filosofie van "elementaire complexiteit" biedt Le Marne een opwindende rode blend die de zintuigen prikkelt met zijn krachtige body, fruitige tonen en kruidige aroma's. Deze heldere, bijna briljante, robijnrode wijn onthult typische Piëmontese aroma's van aarde, leer en rood fruit. De blend van Barbera, Nebbiolo en Dolcetto Loazzolo druiven resulteert in een smaakvolle ervaring, met tonen van zwart fruit zoals bosbessen en bosaardbeitjes, gevolgd door een vleugje kruidigheid in de afdronk. Geniet van deze wijn bij een scala aan gerechten, waaronder risotto met paddenstoelen, gebraden vlees, gerechten met een pittige tomatensaus en harde kazen. De druiven, afkomstig van gemiddeld 30 jaar oude wijnstokken, worden met de hand geplukt, ontsteeld en gekneusd, waarna ze in roterende horizontale cuves worden vergist. Deze moderne keldertechniek, veelal toegepast in Noord-Italië, bevordert geur- en kleurextractie zonder dat de wijn stroef wordt; het benadrukt het fruit boven de tannines, wat resulteert in een uitzonderlijk gebalanceerde wijn. Ervaar de verfijning en diepgang van deze prachtige Italiaanse creatie uit Piëmonte.