Gemalen koffie

Koffiezetten is kinderspel, als je maar de juiste koffie gebruikt. Het soort gemalen koffie dat je nodig hebt, hangt af van de manier van zetten. Welke koffie je ook nodig hebt, je bestelt het snel en eenvoudig bij online groothandel Compliment.nl. Wij hebben filterkoffie van de bekende merken zoals Douwe Egberts en Mill House maar ook van ons huismerk Meesterschap. Je kunt alle soorten koffie in grote aantallen bij ons bestellen tegen voordelige prijzen. Bovendien hoef je geen account aan te maken om een bestelling te plaatsen als je dat niet wil. Bekijk daarom snel het assortiment en bestel je favoriete koffie eenvoudig online!

Wat is gemalen koffie?

Gemalen koffie zijn koffiebonen die gemalen zijn tot fijne poeder. Dit poeder wordt dan gebruikt om koffie te maken door het te mengen met heet water. Er zijn verschillende gradaties van fijnheid waarop koffie gemalen kan worden, afhankelijk van de gewenste bereidingswijze. Bijvoorbeeld, fijne koffiebonen zijn meestal geschikt voor espresso, terwijl grovere koffiebonen geschikt zijn voor filterkoffie.

Het belang van juiste malingsgraad

Tegenwoordig wordt er voor elke manier van koffiezetten een eigen koffie gemalen. Elke manier van koffiezetten stelt weer andere eisen aan de maling. Voor een cafetière gebruik je grof gemalen koffie. Hiermee voorkom je dat er koffiedik ontsnapt wanneer je de zuiger of zeef naar beneden drukt. Gebruik je een percolator? Kies dan voor een espressomaling om te voorkomen dat het water te makkelijk door de koffie stroomt en de aroma’s niet goed meekomen. Bij filterkoffieapparaten gebruik je snelfiltermaling (ook voor Bravilor en Animo apparaten), de ideale maling voor alle gebruikelijke koffiezetapparaten.

Grof gemalen koffie

Kies je voor grof gemalen koffie, snelfiltermaling of een espressomaling? De keuze lijkt moeilijk, maar eigenlijk is het redelijk eenvoudig. Hoe grover de maling, hoe sneller de doorlooptijd. Met andere woorden: hoe korter het water contact heeft met de koffie. En dat doet wat met de smaak. Betekent dit dat grof gemalen koffie minder sterk of smaakvol is? Zeker niet, het hangt ook af van de zetmethode en de mate waarin de koffiebonen gebrand zijn. In een cafetière (je weet wel, zo’n potje met een filter dat je naar beneden moet drukken) gebruik je het liefst grof gemalen koffie. Zo voorkom je dat er koffiedik in jouw koffie komt. Ook bij donker gebrande koffiebonen kan grof gemalen koffie de juiste keuze zijn. Deze bonen hebben van zichzelf al een sterke smaak. Hierdoor hoeft het water minder lang contact met de gemalen koffie te hebben om een fijne smaak aan jouw bakje koffie te geven.

Gemalen koffiebonen

Gemalen koffiebonen worden vaak filterkoffie genoemd. Begrijpelijk, want in de meeste gevallen worden gemalen koffiebonen gebruikt voor filterkoffiezetapparaten. Maar gemalen koffie is meer dan alleen filterkoffie. Filterkoffie is een soort gemalen koffie. Want zoals al aangegeven zijn er ook andere soorten gemalen koffiebonen. Het is afhankelijk van welke koffiezetmethode jij gebruikt. Heb je een percolator of een espressomachine, dan kun je beter kiezen voor fijn gemalen koffiebonen. De fijne maling zorgt ervoor dat het water er met hoge druk doorheen geperst kan worden en toch de smaak en aroma van de koffiebonen op kan nemen. En we noemden het al: gebruik je een cafetière dan kun je beter kiezen voor wat grover gemalen koffiebonen. Omdat het water langer contact heeft met de gemalen koffie kan het alle smaak en aroma van de gemalen koffie opnemen. Tegelijkertijd zorgt de grovere maling ervoor dat het koffiedik niet door het filter of zeefje heen komt en in jouw drank terecht komt. Kortom: bedenk altijd eerst waar jij jouw gemalen koffie voor wilt gebruiken. Heb je hulp nodig bij je keuze tussen de verschillende gemalen koffiebonen? Neem contact met ons op, wij staan je graag te woord.

Hoe lang blijft gemalen koffie vers?

Gemalen koffie begint na het malen sneller te verouderen dan volle koffiebonen, omdat het grotere oppervlak van het gemalen poeder meer blootgesteld is aan zuurstof, licht en vocht. Het is daarom aanbevolen om gemalen koffie binnen een paar weken na aankoop te gebruiken. De houdbaarheid van gemalen koffie kan worden verlengd door het op te slaan in een luchtdichte container, op een koele, droge plaats, weg van direct licht. Het is ook aan te raden om de hoeveelheid gemalen koffie te kopen die je binnen een paar weken zult verbruiken, in plaats van een grote hoeveelheid te kopen die je moet bewaren.

De allerbeste gemalen koffie

Wat de beste gemalen koffie is, hangt dus in eerste instantie af van de manier van koffiezetten. Hierboven hebben we daar al het een en ander over gezegd. Hetzelfde geldt eigenlijk voor de vraag wat de lekkerste gemalen koffie is. De een houdt van een lekker sterk bakje, de ander heeft hem liever wat soepeler. Omdat smaken verschillen, is het moeilijk te zeggen welke gemalen koffie het beste of het lekkerste is. Grof gemalen of fijn gemalen koffie, donker of licht gebrande koffiebonen: er zijn veel factoren die van invloed zijn op de smaak van jouw bakje koffie. Neem een kijkje in ons assortiment en vind de koffie die bij jou past. Kom je er niet uit? Laat ons je helpen om te kijken wat voor jou de beste koffie is. Neem contact met ons op, we staan je graag te woord!

Hoe gemalen koffie bewaren?

Om gemalen koffie zo lang mogelijk vers te houden, kun je de volgende stappen volgen om het te bewaren:

• Bewaar de gemalen koffie in een luchtdichte container: dit zal helpen om het aroma en de smaak van de koffie te behouden en te voorkomen dat de koffie in contact komt met zuurstof, licht of vocht.
• Bewaar de container op een koele, droge plaats: vermijd het bewaren van gemalen koffie in direct zonlicht of in een vochtige ruimte, omdat dit kan leiden tot verlies van smaak en aroma.
• Bewaar gemalen koffie uit de buurt van andere geuren: koffie neemt gemakkelijk geuren op, dus houd het weg van gekruide of geurende voedingsmiddelen.
• Gebruik de gemalen koffie zo snel mogelijk: hoe sneller je de gemalen koffie gebruikt, hoe beter de smaak zal zijn. Koffie verliest snel zijn aroma en smaak na het malen, dus hoe verser de koffie, hoe beter de smaak.

Gemalen koffie kopen

Voordelig gemalen koffie kopen doe je bij online koffiegroothandel Compliment.nl. Of je nu op zoek bent naar goedkope snelfiltermaling koffie, grof gemalen koffie of een fijne espressomaling: in het ruime koffieassortiment van Compliment.nl vind je de koffie die bij jou past. Gemalen koffie kopen bij Compliment.nl is bovendien hartstikke makkelijk. Je bestelt namelijk zonder account. Wil je vaker bestellen? Maak dan eenvoudig een account aan zodat jij niet elke keer alle gegevens hoeft in te vullen en makkelijk jouw favoriete koffie opnieuw kunt bestellen. Bestel je voor 12:00 uur? Dan wordt jouw bestelling morgen al geleverd. Bestellingen vanaf € 95,- worden bovendien gratis bezorgd in Nederland en België.

Online gemalen koffie van de groothandel

Koffie groothandel Compliment heeft een overvloed aan koffieproducten beschikbaar om je smaakpapillen te prikkelen! Van vers gebrande koffiebonen boordevol aroma en smaak, tot zoete lekkernijen zoals heerlijke koekjes die perfect combineren zijn met je kop koffie. Er is voor ieder wat wils, dus waarom ontdek je vandaag niet het uitgebreide assortiment op Compliment.nl? Laat onze levendige selectie van elke slok een avontuur maken! Je hebt je bestelling bovendien de volgende werkdag al in huis wanneer je deze voor 12:00 uur bestelt!